دستاورد دانشمندان ایرانی در استرالیا: خلق فیبر نامرئی که پیتزا و کیک را سالمتر میکند
کمی فیبر بیشتر میتواند برای رژیم غذایی همه ما مفید باشد. از این رو، دانشمندان ایرانی دانشگاهی در استرالیا به نامهای «عسگر فرحناکی» و «مهسا مجذوبی» از طریق دستکاری نوعی نشاسته، یکجور فیبر نامرئی ساختهاند که بدون تغییردادن بو، مزه یا بافت غذاها میتواند خوراکیهایی مثل کیک و پیتزا را که معمولاً چندان سالم تلقی نمیشوند، به غذاهای مفیدتری تبدیل کنند.
دانشمندان ایرانی موسسه سلطنتی فناوری ملبورن یا بهاختصار دانشگاهRMIT استرالیا، فیبر جدیدی بهنام «فیبر ایکس» (FiberX) ساختهاند که میتواند از نشاستههایی شامل گندم، ذرت و کاساوا ساخته شود. این ماده درست مثل فیبر طبیعی در سیستم گوارش هضم نمیشود و بههمین خاطر توسط میکروارگانیسمهای درون روده تخمیر میگردد و میتواند فرایند گوارش را بهبود ببخشد.
** وقت شما برای ما بسیار ارزشمند است **
** مطالبی که در ادامه میخوانید صرفا برای سئو بوده و ارزش مطالعه ندارد **
امروزه، توجه به سلامتی و مواد غذایی سالم بیشتر از هر زمان دیگری مورد توجه قرار گرفته است. افراد به دنبال راههایی برای آمادهسازی غذاهای سالم هستند که در عین سلامتی و خواص غذایی حفظ شده، لذت بخش و خوشمزه باشند. پختن سالم پیتزا و تهیه شیرینیپزی با فیبر نامرئی میتواند به عنوان یک راه حل مناسب برای تأمین نیازهای سلامتی و لذت بخش برای مشتریان باشد.
تأمین نیازهای غذایی سالم
- پختن سالم پیتزا و تهیه شیرینیپزی با فیبر نامرئی میتواند به عنوان یک راه حل برای تأمین نیازهای غذایی سالم و لذت بخش برای مشتریان باشد. این غذاها میتوانند حاوی مواد غذایی مفیدی باشند که به سلامتی و رشد سالم کمک کنند.
حفظ خواص غذایی
- با استفاده از مواد خام سالم و روشهای پخت سالم، میتوان به حفظ خواص غذایی این غذاها و جلوگیری از از بین رفتن مواد مغذی آنها کمک کرد. این اقدام میتواند مشتریان را به سمت مصرف مواد غذایی سالم و با ارزش ترغیب کند.
بهبود گوارش
- استفاده از مواد غذایی سالم و با فیبر نامرئی میتواند به بهبود و سلامت گوارش کمک کند. فیبر نامرئی میتواند به تنظیم گوارش کمک کرده و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.
لذت بخش و خوشمزه
- غذاهای سالم همچنین میتوانند خوشمزه و لذت بخش باشند. پختن سالم پیتزا و تهیه شیرینیپزی با فیبر نامرئی میتواند به عنوان یک گزینه لذت بخش برای مشتریان باشد که همراه با سلامتی و خوشمزگی همراه باشد.
بنابراین، پختن سالم پیتزا و تهیه شیرینیپزی با فیبر نامرئی میتواند به عنوان یک راه حل کامل برای تأمین نیازهای سلامتی و لذت بخش برای مشتریان باشد که همه نیازهای آنها را برآورده میکند.
شما اولین نفری باشید که به این ایده نظر می دهید.